6月12日，在廣州陽光酒店恢宏的國際宴會廳內，由第一商業網&凱麒投資聯合香港內地餐飲協會共同主辦的「第二十屆中國（華南）商業地產創新峰會暨香港內地餐飲協會慶典晚宴」圓滿落下帷幕。作為華南地區極具影響力與風向標意義的年度行業盛事，活動現場精英薈萃，星光熠熠，本屆峰會與慶典晚宴吸引了來自粵港澳大灣區及海內外各地的近800位重磅嘉賓齊聚廣州，共同參與到這場年度行業盛事中來。

    峰會：「次元共振 出海領航」

    每年峰會主題都緊扣時代脈搏、呼應時代潮流，本次的主題是「次元共振 出海領航」，圍繞現今比較火熱的二次元和出海兩個話題，通過專題報告 、主題分享和論壇等形式展開，給在座來賓帶來了最新的行業信息和思想碰撞。

    首先是主辦方之一的第一商業網創始人、董事長黃華軍致辭時表示：商業地產不斷變化更新，每一年的峰會的主題也隨着時代洪流的大勢而聚焦在當下的熱點和痛點。二次元文化對商業地產的影響將持續帶來不可估量的影響，餐飲出海是中國與世界的「舌尖紐帶」，峰會會通過專題分享和論壇對話展開本次「次元共振 出海領航」的主題，給大家呈現最新的訊息和最豐富的資源，為華南地區商業地產的發展奉獻自己的一份力。

香港內地餐飲協會創會會長唐一瀚

    「香港與內地餐飲的融合不是單向輸入，而是共創國際競爭力的必然路徑」。香港內地餐飲協會創會會長唐一瀚致辭時稱，餐飲出海既是企業應對國內紅海競爭的必然選擇，更是中國文化輸出、產業鏈全球化、品牌價值升級的綜合體現，香港內地餐飲協會是香港和內地餐飲企業深度合作的平台，未來兩地在食材供應鏈、管理模式及市場資源等方面必然能夠不斷整合，推動中國餐飲企業走出國門，走向世界。

    當下，二次元文化通過「場景+IP+體驗」的融合，已經成為傳統商業地產吸引Z世代消費群體的核心引擎，結合本次峰會「次元共振」的主題，廣州螢火蟲動漫集團首席戰略官胡嘯原先生為我們帶來《傳統商業如何「擁抱」二次元》專題報告。

    在近幾年的商業體中，出現越來越多關於二次元文化和商業地產結合的內容。第一個論壇由第一商業網執行董事、總裁葉宇主持，主題是「商業潮玩 次元共振」，螢火蟲動漫集團董事長李洪波，深圳大中華BitCity次元小鎮總經理王玫，漫潮城總經理游健，北京路天河城、動漫星城總經理助理兼運營總監黃燕，廣州市時尚商業城有限公司招商總監王秋傑在論壇上分享了分享了二次元文化與商業地產的融合，認為，「次元共振」已經成為商業地產從單一零售向複合型體驗經濟轉型的重要推力之一。

    在國內，小紅書已經是當代年輕人最常使用的APP之一，成為大家去獲取旅遊攻略、尋味美食等的首選平台。當天，小紅書的胡曉鈴女士帶來《小紅書文商旅/餐飲營銷新布局》的主題推介。

    主題分享：《香港旅遊及餐飲業相關最新政策》

    「面對內地餐飲市場的競爭越來越激烈，不少內地餐飲企業都有「走出去」發展境 外市場的打算。說到出海，近年內地餐飲企業赴港發展的趨勢十分強勁。究竟最近香港餐飲市場有什麼最新的發展趨勢呢？餐飲企業來港發展又有什麼需要注意呢？峰會請到香港特區政府投資推廣署香港總部高級副總裁（旅遊及款待） 韓斯麗女士以《香港旅遊及餐飲業相關最新政策》為題作分享。

香港內地餐飲協會創會及執行會長吳鴻圖

    香港回歸27載，在這期間已經不少內地餐飲企業成功紮根香港，餐飲品牌出海香港之路是否有跡可循？哪些方法是我們可以借鑑的？在香港內地餐飲協會創會兼執行會長吳鴻圖先生主持下，劉一手集團董事長、中國飯店協會火鍋專委會理事長劉梅，百珍堂生物科技有限公司董事長戴晨義，綠茶集團副總裁、海外事業部總經理陶冶，甘棠明善餐飲管理集團副總裁陳婷，茶二創始人呂甫原深入交流，共話餐飲「出海領航」新風向。

    香港內地餐飲協會助中餐走向世界

    在當晚舉行的第二十屆中國（華南）商業地產頒獎盛典暨香港內地餐飲協會慶典晚宴上，中國烹飪協會會長楊柳為晚宴致辭中肯定了香港內地餐飲協會的成立將有力推動粵港澳大灣區餐飲業協同發展。在她看來，香港內地餐飲協會的成立是順應國家粵港澳大灣區戰略的重要舉措，有助於整合兩地餐飲資源，促進兩地餐飲企業交流互動、優勢互補，共同探索兩地餐飲市場的新機遇。

    在晚宴現場，香港內地餐飲協會為創會榮譽會長、創會榮譽主席、創會榮譽顧問、創會核心人員分別授牌，小紅書本地生活合作、華商同道學院、華商俱樂部正式啟動，香港內地餐飲協會海外聯盟成立儀式。

香港內地餐飲協會海外聯盟正式成立

    以香港為橋，構建國際餐飲生態，依託「總部+基地」雙核驅動，香港內地餐飲協會全周期賦能餐企，培育國際產業群，助中餐走向世界，成全球餐飲樞紐。（記者 黃裕勇）

    頂圖：峰會現場