當前，四川省綿陽市梓潼縣5萬畝紅海椒已成熟上市，紅彤彤的海椒掛滿枝頭，田間地頭瀰漫着豐收的喜悅。村民們忙着採摘、分揀、裝車，田間地頭一片熱火朝天的景象。

　走進梓潼長卿鎮皇觀村560多畝紅海椒種植基地，放眼望去，一壟壟辣椒植株排列整齊，枝頭掛滿了色澤鮮艷、個頭飽滿的紅海椒，在陽光照耀下格外奪目。村民們穿梭在辣椒叢中，手法嫻熟地採摘着辣椒。據介紹，2025年，皇觀村與成都一家食品企業及梓潼一家合作社簽訂了「訂單農業」發展協議，按照「公司+合作社+農戶」的發展模式種植海椒。由公司和合作社免費為農戶提供海椒種子，在銷售中，實行保護價收購，每斤海椒售價不低於1元。今年，該村海椒每畝產量預計在3000斤左右，每斤海椒價格在1.5元左右。「以前自己單獨種海椒，產量低，品質不好，賣不上價，甚至還可能賣不出去。現在有了技術指導，種出來的海椒又大又紅，公司還直接來收購，收入比以前多了好幾倍。」長卿鎮皇觀村村民張浩告訴記者。與此同時，紅海椒喜獲豐收，村民前來務工既解決了椒農用工問題，又帶來了收入，其中務工收入超過5000萬元。「我們摘海椒是一早一晚，務工費是每斤海椒4角，一天可以摘300斤，能掙120元錢。」村民鄭麗華滿足的說。

　近年來，梓潼縣採取「公司+農戶」、「專業合作社+農戶」、「公司+專業合作社+農戶」等發展模式，堅持「統一生產資料、統一技術培訓、統一銷售、分戶種植」的原則，今年共種植海椒5萬多畝，預計海椒產量1.5億斤。除此以外，梓潼還積極協調各方面的資源，組織農技人員深入到田間地頭，為海椒種植戶提供技術指導；為幫助椒農解決採收過程中遇到的問題，積極搭建銷售平台，不斷拓寬銷售渠道，鼓勵社會資本進入收購市場，全縣在場鎮、村社建立了臨時收購點300多個。（記者 張寶杉 通訊員 林忠偉）