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硯山平遠鎮:小韭菜「種」出大產業

硯山平遠鎮:小韭菜「種」出大產業

責任編輯:鍾鴻冰 2025-09-16 12:51:15 來源:香港商報網

 近年來,硯山縣平遠鎮立足資源稟賦,因地制宜發展帶動性強、發展後勁足的特色產業,通過培育1170多畝連片韭菜種植產業,盤活土地資源、帶動就業、促進農業增效農民增收,為鄉村振興注入新動能。

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 近日,走進平鑫農業綜合開發有限責任公司基地,連片的韭菜如綠毯般鋪展在田間,淡淡的清香沁人心脾。工人們穿梭其間,忙着採收、分揀、打包,等待裝車運往市場。

 這份「韭」香滿溢的豐收,並非偶然,而是平遠鎮精心培育產業、搭建發展框架的結果。早年,平遠鎮的韭菜種植還停留在「農戶房前屋後零散種、自給自足少外銷」的階段,產量不穩定、技術不統一、缺乏銷路。為破解當地韭菜產業「小散弱」難題,平遠鎮主動牽線搭橋,引入平鑫農業綜合開發有限公司,公司以「合作社+企業+農戶」模式,引導農戶通過土地流轉參與韭菜產業,目前,公司建成標準化種植基地970畝,帶動周邊農戶種植200畝。

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 同時,為周邊群眾提供300個穩定就業崗位,公司採用計件日結的薪酬模式,日均工資150元,吸納留守婦女、老年人就業,人均月增收達4500元,真正實現掙錢顧家兩不誤。並為5戶監測戶提供專屬穩定就業崗位,切實將就業幫扶落到實處。

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 平鑫農業綜合開發有限責任公司負責人李應超介紹,平遠鎮地處亞熱帶季風氣候區,獨特的氣候條件為韭菜種植提供天然 「溫床」,尤其在冬季形成顯著競爭優勢,疊加優質土壤條件,種出來的韭菜能達到綠色食品認證的標準,市場競爭力遠超普通產區韭菜,遠銷長沙、廣東、上海等地區。目前基地種植970畝,一年可以割8至10茬,第一茬畝產量450公斤,第二茬畝產量1100公斤,三茬以後畝產量穩定在1500公斤,每公斤6元的市場保守價計算,預計今年總產值6140.1萬元。

 下一步,平遠鎮計劃以現有基地為核心,進一步擴大種植規模,同時探索韭菜深加工路徑,研發韭菜花醬、脫水韭菜等產品,讓「小韭菜」的產業鏈更長、附加值更高,持續為鄉村振興注入「韭」勁十足的動力。(記者 張巍)

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