金秋時節，硯山縣44450畝花生進入集中採收期，田間地頭豐收忙、加工車間產銷旺，特色花生產業正成為當地農戶增收、鄉村振興的有力支撐。

    在平遠鎮車白泥村委會的七彩花生種植基地，連片的花生田綠意盎然。農戶與工人們彎腰穿梭田間，熟練地拔起花生植株，一串串飽滿的花生果掛滿根部，剝開外殼，紫、紅、黑、白等色彩斑斕的果仁鮮亮誘人，豐收的喜悅在田間蔓延。種植戶楊梅看着自家採收的花生，滿臉笑意。

    平遠鎮車白泥村委會種植戶楊梅告訴記者：我家今年的七彩花生今天開始拔了，目前的話產量還可以，早期的話每畝地能洗600公斤左右，七彩花生也容易管理，也好吃。價格還是比較可觀，這兩天收15元每公斤—15.5元每公斤，看當天的行情。

    採收忙，加工更忙。在硯山峻豐農業發展有限公司的七彩花生收購加工車間內，清洗機器轟鳴作響，工人們分工協作，有條不紊地分揀、整理新鮮花生，流水線作業高效運轉，處處是熱火朝天的加工場景。據公司銷售陳琳介紹，公司自今年8月成立以來，迅速構建起完整產銷體系，採取『種植對接+集中收購+加工銷售』的模式，一方面對接農戶收儲七彩花生，另一方面通過清洗、分揀等初加工環節提升品質，最終將產品銷往全國市場，快速打通了從田間到終端的產業鏈條。

    硯山峻豐發展有限公司銷售陳琳表示，我們主要是加工、清洗及銷售，然後發往全國各地，收購的價錢隨行就市，這兩天的價錢好的是14塊5一公斤。公司成立以後帶動農戶種植、用工，每天能帶動100多個工人，以後也會帶動當地更多農戶，越做越強。

    作為硯山縣重點培育的特色經濟作物，七彩花生憑藉外觀獨特、富含花青素與優質蛋白的優勢，一直深受市場青睞。近年來，硯山縣通過「合作社+企業+農戶」的合作模式，整合土地資源推廣規模化種植，不僅引進優質品種，還組織農技人員深入田間開展「一對一」指導，從選種、播種到病蟲害綠色防控全程把關，切實解決農戶種植難題。同時，當地積極對接電商平台與農產品加工企業，打通「田間到餐桌」的產銷鏈路，讓七彩花生既「種得好」，更「賣得俏」。

    據硯山縣農業農村和科學技術局統計，今年全縣七彩花生種植面積達44450畝。下一步，硯山縣將進一步延伸花生產業鏈，支持企業開發花生醬、烤花生等深加工產品，提升產品附加值，讓這顆小小的七彩花生，真正成為硯山農戶持續增收的「黃金果」，為鄉村振興注入更多活力。（記者 張巍 硯山縣融媒體中心 楊朝仙 王艷霞）