霞客行之江山多嬌，「有一種叫雲南的生活」系列報道在雲南保山高黎貢山東麓的潞江壩中國咖啡看保山，保山咖啡看新寨，熾熱的陽光與豐沛的江水共同滋養着一片片綠意盎然的咖啡園。這裡是中國咖啡的黃金種植地帶，而素有「中國咖啡第一村」美譽的隆陽區潞江鎮新寨村，正是這片黃金地帶上最璀璨的一顆明珠。近日，「活力中國調研行」調研團隊走進新寨村，探尋一粒小咖啡豆如何支撐起一個大產業，如何帶領村民「喝」上致富路。

　「中國咖啡第一村」的底氣與實力

　「我們新寨村，種咖啡的歷史有幾十年了。全村1.2萬畝耕地，99%都種上了咖啡，年產量超過4000噸。」站在村委會前，新寨村黨支部書記王加維向調研團隊介紹，語氣中充滿了自豪。這一連串的數字，正是新寨村被譽為「中國咖啡第一村」的硬核底氣。

　得益於潞江壩獨特的乾熱河谷氣候，充足的光熱和肥沃的土壤為咖啡生長提供了絕佳條件。這裡產出的咖啡豆，以其「濃而不苦、香而不烈、略帶果酸」的獨特風味，深受國內外市場的青睞，成為許多國際知名品牌連鎖咖啡的優質原料來源。

　從「論噸賣」到「論杯賣」的產業升級之路

　在過去，新寨村和雲南許多咖啡產區一樣，主要扮演着原材料供應商的角色，咖啡豆多以生豆形式被低價收購。如何擺脫「價值鏈低端」的困境，將資源優勢轉化為品牌優勢和經濟效益，成為新寨村必須破解的課題。

　「我們不能只滿足於種好咖啡，更要賣好咖啡，講好我們的咖啡故事。」王加維書記介紹，近年來，新寨村積極探索產業升級之路。一方面，他們大力推行精品咖啡戰略，通過改良品種、提升採摘和加工標準，生產出品質更高、風味更穩定的精品咖啡豆，實現了從「論噸賣」到「論公斤賣」的跨越。

　另一方面，新寨村敏銳地捕捉到國內咖啡消費市場蓬勃發展的機遇，大力發展鄉村旅遊和咖啡體驗經濟。村里鼓勵咖農開設咖啡莊園、民宿和體驗館，讓前來潞江壩的遊客不僅能欣賞到漫山遍野的咖啡林，還能親手體驗咖啡從採摘、處理到烘焙、沖煮的全過程，最後品上一杯地道醇香的「新寨咖啡」。

　「現在，我們的咖啡不僅可以作為原料賣出好價錢，更能通過一杯杯精心調製的飲品，直接面對消費者，實現價值的倍增。」王加維說，這種「咖啡+旅遊」「咖啡+文化」的融合發展模式，有效延伸了產業鏈，讓新寨咖啡的品牌越來越響，村民的「錢袋子」也越來越鼓。

　「咖旅」融合，繪就鄉村振興新圖景

　如今，行走在新寨村，連綿的咖啡園蔚為壯觀，空氣中瀰漫着咖啡花的清香和咖啡豆烘焙的醇香。一座座獨具特色的咖啡莊園點綴其間，吸引了來自全國各地的咖啡愛好者、採購商和遊客。

　調研團隊在由村集體參與建設的「比頓咖啡莊園」看到，這裡不僅是咖啡加工廠、倉儲中心，更是一個集咖啡文化展示、品鑑、餐飲住宿於一體的綜合體驗區。莊園負責人表示，旺季時日均接待遊客超千人，線上線下銷售兩旺，有效帶動了本地村民就業增收。

　王加維書記展望未來，信心滿懷：「我們將繼續擦亮『中國咖啡第一村』這塊金字招牌，推動咖啡產業向標準化、精品化、品牌化縱深發展。我們要讓全世界都知道，中國最好的咖啡在保山，保山最好的咖啡在新寨！」

　從默默無聞的原料產地，到聲名鵲起的「中國咖啡第一村」，新寨村的蛻變是中國鄉村產業振興的生動縮影。這顆鑲嵌在潞江壩上的咖啡明珠，正以其日益璀璨的光芒，照亮一條以特色產業驅動高質量發展的康莊大道。（記者 張巍）