春暖大地,萬物勃發。隨着氣溫持續回升,雲南省文山州硯山縣各類春季時令蔬菜、山野時鮮相繼進入採收上市期,新鮮脆嫩的春菜擺滿城鄉市場,在豐富市民「菜籃子」的同時,也鼓起種植戶「錢袋子」,為鄉村振興增添濃濃春意。

近日,記者走進雲南省文山州硯山縣城區硯東農貿市場,香椿、蕨菜、草果芽、馬桑花、棠梨花等時令春菜整齊擺放、清香四溢,吸引不少市民駐足選購、嘗鮮打卡,盡享春日限定美味。

攤主楊本翠告訴記者:「春天到了,我家售賣的野菜品種多、品質好。香椿可以賣到20至25元每市斤;蕨苔(蕨菜)、香椿、折耳根、草芽也都新鮮上市,歡迎大家前來選購。 」
鮮嫩爽口的春菜深受市民喜愛,大家趁着上市旺季紛紛前來採購,用一道家常春菜品味春天。
市民白如信說:「春天我家就愛吃新鮮野菜,不管是炒、燉還是煮都很可口。」

據了解,目前雲南省文山州硯山縣春菜上市量穩步增加、品種持續豐富,市場價格總體平穩。隨着氣溫進一步回暖,全縣將迎來春菜集中上市高峰,在保障市場供應的同時,持續帶動群眾增收致富。(張巍 虎恩列)