4月19日—21日，以「世界眼光、中國經典、河南名品」為主題的第二十三屆中國(漯河)食品博覽會在漯河國際會展中心舉行。雙匯攜生鮮品、肉製品、禽產品、調味品四大類，共計200餘種產品參展。展會期間，雙匯展廳人氣火爆，品評、諮詢、洽談互動頻繁，成為本屆食博會的焦點展位之一。雙匯發展董事長萬宏偉應邀出席本屆食博會開幕式，並在漯河市情說明暨主賓國(泰國)推介會上發言。

　現場：品評區排長隊，洽談區熱度高

　雙匯展廳以四大品類分區展示，工作人員現場製作美食，並與觀眾交流烹飪技巧，從產品做法到口味調配，觀眾在品嘗美味的同時也收穫了實用知識。不少觀眾品評後直接現場購買。

　與此同時，諮詢洽談同步進行。來自全國各地的專業觀眾就產品代理、渠道合作等事宜與工作人員深入交流，不少客商表達了明確的合作意向。

　肉製品：品類佔比最高，覆蓋零食到餐桌全場景

　肉製品是本次參展產品中佔比最高的板塊，覆蓋即食香腸、休閒零食、健康輕食、熟食禮盒、西式肉製品、速凍品、菜餚類等多元產品線。

　即食香腸系列中，雙匯Pro豬肉香腸、爆汁脆骨雞肉腸、燒椒脆骨香腸等新品主打口感升級與風味創新。匯小鋪休閒零食瞄準年輕消費群體，火爆小郡肝、虎皮雞爪、水晶彈彈皮、多肉脆脆骨等小包裝產品，開袋即食，吸引眾多觀眾品評。

　在健康輕食和便捷烹飪兩條線上，雙匯持續發力。沙拉雞胸肉、零糖雞肉腸、輕咔能靚雞胸肉腸滿足低卡控糖人群需求;酸菜魚、糖醋里脊等菜餚類直擊家庭「沒時間做飯」的痛點，現場不少年輕觀眾表示「這個適合我」。

　生鮮品：氣調包裝成亮點，品質與便捷並重

　生鮮品展區，雙匯鮮時代系列氣調包裝產品成為關注焦點。前腿肉餡、後腿肉絲、肉片、五花肉塊等產品採用氣調鎖鮮技術，在有效保鮮的同時，最大限度保留肉品的原有色澤與口感。該系列產品採用定量包裝，開袋即用，尤其適合小家庭及年輕消費群體的烹飪習慣。此外，雙匯還推出了黑胡椒、麻辣、廣式三款鮮肉腸。

　禽產品：現場炸制香氣足，便捷、口感受青睞

　禽產品展區，雙匯優選雞調理系列中的雞米花、香酥雞塊、香煎雞排、小酥肉等產品持續進行現場炸制。金黃色的雞米花、小酥肉香氣撲鼻，觀眾紛紛上前品評。「用空氣炸鍋可以嗎?」「能冷凍保存多久?」工作人員一邊製作一邊解答提問，產品便捷性與口感贏得觀眾一致認可。

　調味品：品類豐富，滿足多種烹飪場景

　調味品展區產品多樣，既有豬油、高湯、松茸鮮調味料、孜然粉、燉肉料、奧爾良醃料等常規調味品，還有牛肉醬、炸醬麵拌醬、紅燒肉調味醬、魚香肉絲調料等，可滿足日常多種吃法、隨心搭配。現場工作人員用紅燒肉調味醬搭配雙匯五花肉塊，製成了一份香味濃郁的紅燒肉，引得觀眾駐足品評。火鍋料、小龍蝦調料、燒烤醬、燒烤撒料則瞄準家庭聚餐和戶外燒烤場景。

　此次參展，雙匯200餘款產品圍繞「便捷、美味、場景化」三個關鍵詞，覆蓋了從生鮮原料到餐桌成品的完整鏈條。作為從漯河成長起來的肉類龍頭企業，雙匯在本屆食博會上的精彩亮相，既是一次產品實力的集中展示，也體現了企業從傳統肉製品向全品類食品服務商持續邁進的步伐。雙匯將繼續以消費者需求為中心，推出更多優質、便捷、美味的產品，服務億萬家庭餐桌。(記者 郭延)