7月6日，第二屆台灣美食文創嘉年華在青島市奧林匹克帆船中心旗陣廣場正式啟幕。本次活動由青島市台灣同胞投資企業協會主辦，將持續至7月12日，每日開放時間為10:00至22:00。相較首屆活動，本屆嘉年華在場地規模、內容品質與交流深度上全面升級，以煙火美食為載體，串聯起文化體驗、青年互動等多樣文旅融合，為盛夏青島注入鮮活的兩岸交流溫度。

　據介紹，本屆嘉年華從展位布局、品類選品到運營團隊全程高標準把控，力求還原最純正的台灣夜市風貌。活動科學劃分特色小吃、文創伴手禮、互動體驗三大主題展區，共設置70個特色攤位，匯集台灣十大夜市超百種經典小吃，新增淡水阿給、碳烤黑金雞排、現煎蘿蔔糕等地域特色品類，每一款都遵循本土製作工藝，保留地道風味。百餘位台灣本土商戶與文創從業者現場經營製作，同步打造台灣網紅景點打卡區、特色民俗體驗場景，讓市民遊客不用跨越海峽，就能沉浸式感受寶島的飲食文化與市井風情。

　與此同時，本屆活動專門預留優質展位面向台灣青年創業者開放，涵蓋美食經營、文創展銷等多種業態，讓台灣青年在實踐中了解大陸消費市場特點與營商環境，直觀感受大陸發展機遇與青島城市風貌。同步配套展示電音三太子、兩岸打擊樂團等青年才藝環節，讓兩岸青年在輕鬆氛圍中增進了解、建立友誼，為青台青年融合發展注入持續的青春動能。

　此次活動將兩岸文化交流融入大眾文旅消費場景，讓市民遊客在日常休閒中了解接觸台灣文化。作為青島夏日裡一張滿載煙火與溫情的兩岸民間交流名片，台灣美食文創嘉年華以舌尖風味為引，以文化共鳴為橋，搭建起有溫度、接地氣的兩岸交流平台。（記者 齊薇然）