7月4日至7月8日，安徽醫科大學暑期「三下鄉」社會實踐來到皖南祁門縣蘆溪鄉，開展了一場別開生面的文化體驗活動，通過親手採摘茶葉、體驗安茶製作技藝、參觀儺舞傳習所等，近距離感受當地非遺文化的獨特魅力。

　茶園裡的「第一課」：指尖輕撚悟艱辛

　「捏住嫩枝輕輕提，可別傷了茶樹寶寶喲！」安茶非遺傳承人嚴君鳳的聲音混着茶香飄過來時，安徽醫科大學學生王亞楠正踮着腳在茶樹間探頭探腦。第一次挎上茶簍的她，本以為採茶是件浪漫的事，可半小時後，額頭的汗珠和微酸的指尖就悄悄「上了課。」

　陽光下的茶園像片綠色海洋，安徽醫科大學的學子們穿梭其間，指尖在枝葉間翻飛。有的同學在太陽底下曬得開始吃不消，有的站久了小腰開始酸脹起來，原本嬉笑的聲音漸漸輕了，取而代之的是專注的採摘聲，盡早把小茶簍裝滿好收工。「原來一杯茶要經過這麼多指尖的接力，太不容易了。」王亞楠看着簍里漸漸堆積的嫩葉，突然懂了「誰知杯中茶，葉葉皆辛苦」的分量。

　茶工坊里的「變身術」：掌心見證茶葉的修行

　帶着滿簍清香走進蘆溪鄉君鳳茶旅驛站的工坊，學子們立刻被鐵鍋里翻滾的茶香勾住了腳步。

　作為省級非物質文化遺產，安茶的製作工藝複雜精細，涵蓋殺青、揉撚、渥堆、烘乾等多道工序。「這是殺青，要把茶葉的『火氣』趕出去。」安茶非遺傳承人嚴君鳳手起鍋落，青葉在高溫中漸漸變軟，成了掌心的溫度與茶葉的清香。安徽醫科大學學生江心悅試着把茶葉捧在手心揉撚，起初力道太輕，葉片不聽話地散開；稍一用力，又把嫩芽揉碎了。「像給茶葉做按摩，得輕重剛好。」在傳承人的指導下，她慢慢找到訣竅，看着青綠色的葉片在掌心逐漸蜷曲成條，仿佛見證了一場神奇的蛻變。當茶葉散發出溫潤的香氣時，江心悅忍不住深吸一口氣：「這哪是制茶？明明是茶葉在時光里的修行！」

　儺舞面具下的千年故事：觸摸歷史的溫度

　如果說安茶是祁門的「溫柔底色」，那儺舞便是這片土地的「剛烈筋骨」。在蘆溪鄉儺舞傳習所，安徽醫科大學的學子們看到那些繪着青面獠牙、神態威嚴的面具時，大家都不約而同發出驚嘆。

　祁門儺舞是國家級非物質文化遺產，古樸神秘。當地傳承人向同學們介紹了儺舞的歷史淵源和背後的民俗故事，並邀請大家試戴儺面具，體驗這一古老藝術的獨特韻味。這副「開山神」面具，可是有上百年歷史了。傳承人舉起面具，斑駁的漆色里藏着歲月的痕跡。學子們小心翼翼地接過面具，冰涼的木質觸感從指尖傳來，仿佛觸到了古代先民的體溫。試着模仿儺舞的動作時，僵硬的手臂與面具的沉重形成奇妙反差，大家笑着鬧着，卻在傳承人講述「驅邪納福」的古老傳說時漸漸安靜——原來那些粗獷的舞步里，藏着的是先人對生活的熱忱與敬畏。

　「走出課本才發現，非遺不是博物館裡的標本，是能摸、能聞、能參與的活態生命。」安徽醫科大學人文醫學院副教授陳文苑看着在茶園裡曬紅了臉、在工坊里沾了茶漬、在傳習所里戴上面具笑成一團的學生們，眼裡滿是欣慰。

　到祁門暑期社會實踐雖然很短暫，但同學們心裡卻被填得滿滿當當——那是安茶的醇厚、儺舞的古樸，更是一份關於傳承的青春約定。這場實踐結束時，不少同學的筆記本里夾着自己采的茶葉，手機裡存着戴儺面具的合影。他們說，這個夏天最珍貴的收穫，是知道了那些看似遙遠的非遺文化，原來一直藏在生活的煙火里，等着我們年輕人用雙手去觸摸，用真心去傳承。（記者 吳敏 通訊員 程啟群）