「吉林長白山靈芝」憑藉深厚的文化底蘊、無可複製的天然稟賦及標準化產業賦能，成為了吉林鄉村產業高質量發展的亮眼名片之一，也一直吸引着眾多達人的到訪「探源」。

    這次讓我們也跟隨着這些達人的腳步，深入中國工程院李玉院士的產學研中心，從自然稟賦、科研支撐、工藝標準到品質認證，全方位解碼其成為行業優質典範的核心邏輯。

    生長於長白山核心區域的赤靈芝及靈芝孢子粉，承載着中華傳統食藥用菌的千年傳承。早在《神農本草經》中，靈芝便被列為「上藥」，記載其「主養命以應天，無毒，多服久服不傷人」；現代醫學研究進一步證實，其核心活性成分靈芝三萜、多糖具有調節免疫、改善代謝等多重功效，被正式納入《中華人民共和國藥典》，成為藥食同源的權威典範。而靈芝孢子粉作為靈芝生長成熟期釋放的「種子」，凝聚了靈芝的全部營養精華，是長白山靈芝產業的核心價值載體。

    天然稟賦：黃金產區奠定優質根基

    長白山作為國家認證的靈芝黃金產區，擁有不可複製的生態優勢。這裏屬高寒山區，全年平均氣溫偏低，晝夜溫差可達15℃以上，獨特的氣候條件促使靈芝緩慢生長，充分積累營養成分；土壤由火山灰沉積而成，富含鉀、鈣、鎂等多種天然礦物質，搭配零工業污染的山泉水灌溉，構建起靈芝生長的「天然培育倉」。

    產區採用仿野生培育模式，精選優質柞木作為培養基，全程不施農藥、不添激素，完全模擬靈芝野生生長環境。規模化標準化種植基地嚴格控制種植密度，確保每一株靈芝都能充分吸收陽光雨露與土壤養分，產出的靈芝菌蓋厚實、紋理清晰，孢子粉營養含量較普通產區高出30%以上，活性指標遠超行業平均水平，為品質築牢先天基礎。

    科研賦能：頂尖力量引領產業升級

    長白山靈芝產業的高質量發展，離不開頂尖科研團隊的全程賦能。中國工程院李玉院士團隊深耕菌物研究40餘年，作為菌物領域泰斗級專家，其牽頭的《食藥用菌全產業鏈關鍵技術創新及應用》項目榮獲國家科學技術進步獎一等獎，提出的「植物、動物、菌物三物融合」循環農業理念，為長白山靈芝產業提供了核心技術支撐。

    從優質菌種選育到全生長周期管控，科研團隊全程介入，篩選適應性強、活性成分含量高的專屬菌種，杜絕普通菌種代代繁育導致的活性衰減問題；通過科學調控生長環境、優化培育流程，實現靈芝營養成分的最大化積累，讓長白山靈芝從源頭具備「科研級品質」，推動產業從「靠天吃飯」向「科技賦能」轉型。

    工藝標準：嚴苛管控守住品質底線

    長白山靈芝的品質優勢，更源於全產業鏈的嚴苛工藝標準。在孢子粉收集環節，堅守「只選懸浮1米以上優質孢子粉」的行業準則——該高度的孢子粉是靈芝成熟鼎盛期釋放的精華，顆粒飽滿、活性十足、純淨無雜質，從源頭規避了灰塵、木屑等污染物混入，保障原料品質。

    加工環節採用行業頂尖的低溫物理破壁工藝，破壁率高達99.8%以上，關鍵在於「低溫」技術的應用，能完整保留靈芝三萜、多糖等核心活性成分，避免高溫加工造成的營養流失，大幅提升人體吸收效率。權威質檢數據顯示，長白山靈芝孢子粉的靈芝三萜含量可達2.0%、多糖含量達1.2%，兩項核心指標均遠超行業平均水平，以數據印證品質硬實力。

    權威認證：多重背書彰顯品質公信力

    長白山靈芝的優質品質，獲得多項權威認證與行業認可。產品通過有機產品認證，各項指標均符合國家及國際相關標準；作為長白山赤靈芝行業標準的重要制定依據，其生產流程與品質規範成為行業參考標桿。

    同時，產區被認定為靈芝科研示範基地、高校菌物學院實踐基地，科研與生產水平達到教學示範標準，充分彰顯了行業與社會對長白山靈芝品質的高度認可。產業發展更帶動地方就業增收，通過技術培訓、規模化種植等模式，助力鄉村振興，實現品質價值與社會價值的雙重統一。

    從天然稟賦到科研賦能，從嚴苛工藝到權威認證，長白山靈芝的每一份優質都有跡可循、有據可依。此次達人探源活動，是對長白山靈芝品質的全方位展示，更是「吉林長白山靈芝」農產品品牌影響力的深度推廣。未來，長白山靈芝產業將持續以品質為核心、以科技為支撐，讓這份來自吉林的天然養生瑰寶走向全國，成為鄉村產業振興與區域公共品牌建設的重要典範。（記者 冀文嫻）