歲末年初，惠州市惠陽區大地暖意融融。為深入貫徹落實「粵享暖冬樂游廣東」消費季部署，搶抓新春消費熱潮，1月30日，「北上南下游惠陽·尋味客家長桌宴」自駕遊活動在該區正式啟動。近百台來自粵港澳大灣區的自駕車齊聚惠陽，開啟了一場融合紅色尋蹤、鄉村漫遊與非遺品鑑的深度體驗之旅。

    百車同游：走進「將軍故里·紅色客鄉」

    清晨，長深高速長龍服務區內陸續停滿來自大灣區各地的自駕車，車主們貼車貼、領手冊，臉上洋溢着對旅程的期待。10時許，車隊在將軍路完成匯合，一同駛向惠陽區綜合文化教育基地（惠陽區委黨校）——本次活動的發車儀式現場。

    10時30分，發車儀式正式開始。在全體參與者的注目下，領導嘉賓鳴響發車汽笛。隨着笛聲響起，自駕車隊有序駛出。車身上「北上南下游惠陽」的標識格外醒目，浩浩蕩蕩的車隊成為惠陽街頭一道流動的風景線，標誌着本次自駕遊活動正式拉開帷幕。

    車隊沿惠陽精心打造的「將軍故里·紅色客鄉」美麗鄉村走廊緩緩前行。這條以葉挺紀念館為核心，串聯秋長、三和街道周田、官山、象嶺等特色村落的文旅線路，已成為惠陽實施「百千萬工程」、推進鄉村振興的生動縮影。自駕團隊首站抵達葉挺紀念館。遊客於10:50進入展館，沿參觀路線認真觀看，聆聽葉挺將軍的革命事跡，在一幅幅珍貴歷史照片與文物前駐足沉思。來自廣州的陳女士感慨：「帶孩子來親身感受紅色文化，比書本更有衝擊力，這趟自駕第一站就很有意義！」隨後，團隊走進古韻悠然的客家圍屋，漫步田園綜合體的稻田棧道，參觀修繕一新的挺秀書院，並打卡兼具傳統風貌與現代氣息的周田墟、水上驛站等鄉村新景。紅色歷史與客家風情在此交相輝映，綠色生態與鄉村新貌相映成趣。「在都市習慣了快節奏，來到這裏，時間仿佛慢了下來。每一座老房子、每一條石板路，都在靜靜訴說故事。」一位來自深圳的車主分享道。車窗外的田園景象，讓不少車主情不自禁停車駐足，用鏡頭記錄下這幅「都市圈裏的田園畫卷」。

    長桌盛宴：在「九大碗」里品味客家情

    暮色漸濃，車隊駛入承載城市記憶的淡水墟歷史文化街區。這裏燈籠高掛、年味濃郁，一場別開生面的「客家九大碗」長桌宴正靜候遠道而來的客人。而街區內早已精心布置的非遺特色攤位與書法互動區，更讓這場盛宴充滿了煙火氣與文化味。沿着街區漫步，秋長八月豆的香糯、大籠粄的軟糯清甜、鹹雞的咸香醇厚、黃金酥丸的外酥里嫩依次襲來，連和餅家、珍合餅家的傳統糕點帶着兒時記憶中的甜香，桔塱茶的清香則沁人心脾。一個個非遺攤位前人頭攢動，車主與市民遊客紛紛駐足品嘗、選購，近距離感受惠陽非遺美食的獨特魅力，不少人還拿着剛買到的特色小吃，與同伴分享味蕾的驚喜。這種「產品+體驗+文化」的推廣方式，既契合了「廣貨行天下」「以貨為媒、以文為魂」的核心要義，讓這些產品成為承載着客家文化的廣貨名片。

    與此同時，街區另一側的區文聯書法協會書寫區同樣熱鬧非凡。幾位書法愛好者揮毫潑墨，筆走龍蛇，「龍騰盛世千家喜，春滿神州萬戶歡」「福暖人間添喜氣，春回大地沐和風」等一幅幅寓意吉祥的春聯躍然紙上。市民遊客們排着隊，或選擇心儀的對聯內容，或請書法家量身定製，領到春聯的人們臉上洋溢着幸福的笑容，將濃濃的年味與新春的祝福帶回家中。非遺攤位的煙火氣與書法互動的文化味交織相融，為這場長桌宴增添了別樣韻味。近200名自駕車主、省內外旅行社代表、企業代表與市民遊客歡聚長桌，圍坐共話。伴隨熱鬧喜慶的非遺麒麟舞表演，一道道地道客家美味陸續上桌。惠陽的客家九大碗烹飪技藝是惠州市級非物質文化遺產代表性項目。客家人以「九」為吉，寓意長長久久、九子登科、九九長壽。白切雞、黃金酥丸、黃燜豬肉、甜酸咕嚕肉……熱氣騰騰的客家經典，溫暖了胃，更暖了心。席間歡聲笑語，賓客舉杯互賀，在美食中感受惠陽熱情好客的民風與深厚獨特的文化底蘊。近年來，惠陽本地餐飲企業不斷融入新派烹飪技法與當地時令優質食材，打造出既承載鄉愁記憶又符合現代口味的「新春客家九大碗」美食，使其逐漸成為許多留惠企業訂購年夜飯套餐的首選。目前，惠州裕華鉑金酒店、亞維濃生態園、佳禾園、順心酒家、新美味酒樓、秋長客家小館、燕子山溫泉度假村等均已推出「客家九大碗」年夜飯套餐預訂服務。

    活動通過深度體驗的自駕形式，吸引更多大灣區遊客走進惠陽、了解惠陽、喜歡惠陽，推動美麗鄉村的「顏值」轉化為消費的「熱度」，實現以農促旅、以旅興農，為區域經濟高質量發展注入文旅動能。

    接下來，惠陽將持續擦亮「客家九大碗」非遺美食品牌，並計劃研發推出「重陽客家九大碗」養生主題美食宴。歡迎廣大市民遊客前來品嘗，在濃濃客家風味中，迎接溫暖團圓的新春佳節。（記者 盧偉）