Central Yards中環藝嘗展今日（26日）正式開幕，一連十一日至4月5日，呈獻一場融合藝術、味覺與想像的多感官體驗。作為香港首創的沉浸式食藝體驗，展覽設有十個風格獨特且充滿玩味的主題展廳，每個展廳均以標誌性藝術流派為靈感，並搭配精緻的創意美食，邀請各個年齡層的訪客以「美味」的全新形態探索及體驗藝術。

    Central Yards中環藝嘗展創辦人及董事總經理Arbiona Cadman表示：「我們非常開心能在2026年香港藝術月期間為展覽揭開序幕。Central Yards中環藝嘗展誠邀訪客以嶄新的方式體驗藝術，透過視覺及味覺去探索、感受及分享藝術的樂趣。我們致力彰顯真正的『香港製造』精神，並衷心感謝一眾實力非凡的本地藝術家全力支持，將這個願景化為現實。」

    Central Yards 租務及營運主管兼董事 Tom Andrews 表示：「我們很榮幸支持『Central Yards 中環藝嘗展』這項香港首創的文化盛事。這體驗展結合國際視野與本地文化特色，將「 藝術與味覺創意」融為一體，令藝術變得更親切、更具互動性，邀請不同年齡與背景的市民和旅客走進藝術、品嘗藝術。」

    十個品味藝術的旅程

    在藝嘗展，訪客會踏進一個視覺與味覺交織的藝術世界，探索與享受藝術的方式將被重新定義。展覽設有十個沉浸式展廳，每個展廳均以標誌性藝術流派為靈感，並搭配獨一無二的創意美食，體驗充滿拍照打卡點。同時，展覽亦與本地藝術家阮家儀（Angela Yuen）和蛙王（郭孟浩）合作，分別打造展覽專屬的沉浸式藝術裝置，演繹香港當代藝術及新水墨藝術，進一步突顯「香港製造」的理念。

    體驗以「藝術大爆發！」展廳揭開序幕，訪客可盡情投入充滿氣球、色彩與新普普藝術活力的玩味空間，於夾公仔機一展身手夾取普普氣球狗啫喱之餘，亦可在鏡面泡泡點綴的背景下捕捉最精彩的畫面。隨後步入本地藝術家阮家儀呈獻的「魔法創造者」展廳，透過經典懷舊玩具以至日常電子零件等工業遺物，細味一段充滿奇想的香港故事，追溯這座城市的過去、現在與未來，並品嘗靈感源自本地懷舊經典玩具的小鴨巧心。

     「隨心所感」展廳糅合色彩、光影與幾何元素，以現代主義風格呈現層層疊疊的七彩風味絲帶。「滴畫」展廳則將大膽奔放的抽象表現主義流動化作一幅活生生的畫作，訪客可從裝置中直接取得流彩特色飲品。

    「瘋狂『蕉』點」帶領訪客穿越水果鏡面隧道，捕捉令人著迷的瞬間，並以玩味十足的一口脆皮香蕉作結。訪客走進「視覺饗宴」，猶如置身夢境之中，發掘蘊藏達利奇思妙想風格的幼滑椰子奶凍「盒中寶」，隨後漫步於一桌豐盛擺設之間，親身體驗超現實主義活現於眼前的奇妙氛圍。

    「藍色幻象」展廳讓訪客沉浸於迷人的藍調光影與視錯覺之中，搭配品嘗聯乘Social Goods Modern Bakery推出的歐普藍蛋。「繁花盛放」展廳則邀請訪客在一片奇幻的巨型花卉花園之中享受恬靜時刻，並細味品嘗精緻的佛卡夏麵包。

    以空間主義為靈感的「奇珍閣」展廳，色彩繽紛的抽屜暗藏驚喜，訪客需打開去尋獲寶藏朱古力。展覽在藝術家蛙王（郭孟浩）創作的「蛙托邦」展廳中邁向高潮，這是一場糅合了混亂、連結與歡樂的獨特創意體驗。訪客可走進蛙王的遊樂場，透過充滿活力及互動性的裝置作品，親身體驗他的創作哲學——「藝術即生命，生命即藝術」。在「蛙托邦」，香脆可口的蛙餅則將蛙王精神帶到舌尖之上，觸動味蕾。

    這十個展覽體驗重新定義探索與享受藝術的方式，透過視覺、味覺、嗅覺、聽覺與觸覺，讓每一次到訪都成為一場可親身感受、細意品味、銘記於心的感官之旅。

    創造專屬的可食用藝術

    訪客可參與「Paint the Town 工作坊」去延續這場感官之旅，親身將創意化為舌尖上的味道。這場互動體驗結合藝術與味道，誠邀參加者在曲奇畫布上設計獨一無二的可食用調色盤，並置於個人畫架上展示。工作坊將於3月28日至29日及4月3日至5日舉行，每日設有四節工作坊。每節每人費用為港幣280元，藝嘗展門票持有人可享八五折優惠。(記者、部分圖片：Karena)

展覽資訊：

日期：3月26日至4月5日  

時間：早上10時至晚上10時（最後入場時間為晚上9時）

地點：中環海濱活動空間

門票：HK$320至420