眼下，安徽休寧縣溪口鎮江潭村的充頭梨陸續進入採摘期。走進溪口梨緣家庭農場，連片梨園鬱鬱蔥蔥，圓潤飽滿的充頭梨掛滿枝頭，清甜果香隨風瀰漫。農場負責人胡金安正手提果筐穿梭林間，嫻熟地採摘成熟果實。

    「我家種了30多年梨了，一共有600多棵梨樹，從9月初開始採摘，高峰期在9月中旬，去年摘了1萬公斤，銷售額10萬元，今年產量預計將達1.1萬公斤。」胡金安捧着剛摘下的充頭梨介紹，該品種果大皮薄、酥脆化渣，清甜中帶着天然桂花香氣，零售價每公斤10元，市場認可度非常高，精品果更是供不應求。

    充頭梨本源是徽州廻溪梨，又稱桂花梨，有着600多年栽培歷史。20世紀80年代，江潭村充頭組村民將其嫁接在本地野生酸梨砧木上，改良定型才有了如今的充頭梨。作為徽州本土珍稀老品種，充頭梨如今已成為當地盤活山場資源、帶動鄉親增收、激發鄉村產業活力的特色致富產業。

    「如今村裡有十幾戶村民種梨，目前存有掛果梨樹上萬株，正常年份年產鮮果5萬公斤左右，年產值超50萬元。」江潭村黨總支書記、村委會主任馮天財表示，隨着充頭梨知名度和市場認可度不斷提升，這幾年，村里把它作為農旅融合的重點產業來培育，春季辦梨花節以花引流，秋季辦採摘節以果增收。

    好產業，更要延鏈條。針對殘次果、小果，當地農戶手工熬製梨膏、梨膏糖，一公斤梨膏能賣到100元，附加值成倍提升；源康家庭農場等新型經營主體依託示範果園，發展苗木培育、採摘體驗，聯動梨、茶葉等農特產品銷售，年綜合營收近30萬元，讓梨產業從「賣鮮果」向「賣加工、賣體驗」延伸。

    從一棵梨樹到一方產業，從單一種植到多元經營，江潭村正把充頭梨培育成鄉親們的「致富果」。下一步，村里將持續推進標準化種植、品牌打造、深加工和農文旅融合，以特色林果產業帶動群眾增收，為全面推進鄉村振興注入堅實動能。（記者 吳敏 通訊員 張妍 程琦晗）