當世界的目光再次聚焦中原，一場關於味蕾與科技的盛宴即將拉開帷幕。3月16日，記者獲悉，第二十三屆中國（漯河）食品博覽會將於4月19日-21日在河南省漯河市國際會展中心舉辦。

　本屆食博會以「世界眼光、中國經典、河南名品」為主題，由中國食品工業協會、中國商業聯合會、中國食品和包裝機械工業協會、中國食品土畜進出口商會共同主辦。

　自2003年起，漯河已連續成功舉辦22屆食博會，展會的規模、能級和影響力持續提升，已成為國內食品行業最具知名度和影響力的專業展會之一，為促進產業交流、推動消費升級、服務全國統一大市場建設發揮了重要作用。

　漯河市委常委、副市長周劍表示，「辦好本屆食博會，是漯河在『十五五』開局之年，縱深推進食品產業高質量發展、積極融入和服務全國統一大市場的重要舉措。」目前，各項籌備工作已基本就緒，境內外展客商踴躍參與。和往屆相比，本屆食博會將主要呈現四個亮點。

　突出「國際范」 共享開放發展新機遇

　本屆食博會展覽總面積達6.5萬平方米，規劃設置11個展區，首次設立寵物食品專區。截至目前，已有15個國家和地區、26個省（市、區）超過1000家企業確認參展，包括路易達孚、嘉吉中國、正大集團等國內外500強、龍頭企業和知名品牌企業160家，數量均超過上屆。為促進經貿合作，大會將組織多場精準採購對接與選品會，邀請胖東來、山姆超市、永輝超市、京東超市、美團優選、物美集團、湖南高橋大市場等一大批知名零售企業、大型商超、電商平台及供應鏈企業到會採購，預計到會專業採購商將超過2.7萬名。

　泰國將擔任本屆食博會主賓國，設立國家館展示特色產品與文化。英國河南商會、泰中文化經濟協會等眾多境外商協會也將深度參與，助力全球食品精品匯聚漯河，為國內外企業搭建高效的貿易投資合作平台。

　突出「科技范」 引領產業創新新風向

　本屆食博會將科技元素貫穿全程，聚焦發展食品產業新質生產力。展會期間，將在中原食品實驗室舉辦「食品工業新質生產力發展大會暨新趨勢新技術新產品發佈會」，邀請院士專家發表主旨演講。中國食品工業協會將現場發佈行業權威報告。一批高成長性企業及中原食品實驗室將集中發佈最新產品與科研成果，推動前沿技術從實驗室走向生產線、從展台走向市場，加速創新鏈與產業鏈深度融合。

　突出「智能范」 賦能數字參展新體驗

　漯河全力打造「智能食博」，依託豫中南數字產融平台，實現參展商、專業觀眾全流程線上註冊與管理。運用動態二維碼、人臉識別等技術，實現快速實名入場和智能客流監測。同時，構建「雲上食博」生態，為參展企業提供「上雲」服務，通過「美食『漯』享」小程序、線上商城及現場公共直播區，開展「雲購物」、直播帶貨等系列活動，打通「線下展覽、線上展銷、長期運營」的全鏈路，助力企業降本增效，提升參會各方體驗。

　突出「美食范」 打造文商旅創新場景

　為延伸展會效應，本屆食博會策劃舉辦「漯河食博美食月」活動，從4月15日持續至5月15日。屆時將聯動全市老字號、美食街區、商業綜合體，發佈美食地圖，推出專屬優惠，集中展示「漯河宴」等本地特色美食。中國食品名城品牌館將同步舉辦採購對接、電商選品、潮流文化展演等系列活動。沙澧河風景區等也將推出配套文旅活動，實現「食、游、購、娛」深度聯動，讓廣大客商和市民沉浸式體驗中國食品名城的獨特魅力。（記者 郭延）