為期四天的2026東莞·灣區國際咖啡文化節暨第二屆松山湖悠然咖啡節，4月12日在松山湖悠蘭里ULAND落下帷幕。2500個車位「一位難求」，有人排隊兩小時只為喝一杯世界冠軍拉花的咖啡，還有人從香港、深圳、惠州、廣西等地專程趕來——這杯咖啡，松山湖端得熱氣騰騰。

    統計數據印證了這股熱度：活動共吸引省內外客流超28萬人次，拉動園區社會消費品零售總額1.2億元。其中，現場交易額超450萬元，帶動活動地商圈營收500萬元，樂購補貼促成零售住宿餐飲營收1600萬元，供應鏈方面更達成與烏干達的2000萬元咖啡豆交易（200噸）。相關話題全網曝光量突破2億次。一杯咖啡，不僅喝出了生活新潮流，更喝出了消費新動能、產業新生態和城市新想象。

    灣區民眾赴湖畔飲咖    打造消費新場景

    悠然咖啡節最後一天下午，距離閉幕還有幾個小時，「喬治隊長」的攤位已經掛出「SOLDOUT」的牌子，仍有不少市民意猶未盡地圍在旁邊。從貴陽來的「人氣王」、世界冠軍品牌喬治隊長，連續四天從早排到晚。

    其他品牌也同樣火爆。上海「排隊王」咖啡CoffeeSpot的主理人韓先生坦言人流量「大大超出預期」，來自惠州的葉女士和朋友排了一個半小時，終於買到心儀的特調；泰國ROAST8RY的世界拉花冠軍ArnonThitiprasert現場獻技，消費者排隊近兩小時就為了打卡一杯獨角獸拉花咖啡。

    第二次來松山湖的2024新加坡咖啡師大賽總冠軍、Homeground品牌負責人偌棋分享着她對東莞的觀察。她明顯感覺到東莞乃至大灣區消費者的咖啡認知「上了一個台階」，不少顧客專門從深圳、香港過來找品牌的季節性拼配咖啡豆。

    此次咖啡節，主辦方打造了獨一無二的「湖畔嘆咖」場景。將咖啡節場地從商圈街區延展至松湖之畔，讓松山湖優越的生態環境成為啡友們「嘆咖」的超值體驗。同時，還引入直升機觀光、無人船游湖等科技體驗，寵物友好街區、科技潮品展示等元素，完美詮釋了「咖啡+文旅+科技+社交」的複合場域，鬆弛感與科技感並存。

    消費潛力被精準激活。本屆咖啡節將4月定為松山湖咖啡消費月，推出「1分錢喝世界冠軍咖啡」、購車最高9000元補貼等百萬元級政府及銀行消費補貼，開通多條1元文旅專線直達現場。

    遞出開放新名片

    咖啡作為媒介，天然具備跨越國界、連接人心的屬性。當松山湖的湖風遇上異國咖啡的醇香，一場跨越山海的「啡」常對話就此展開。

    活動邀請了厄瓜多爾、巴拿馬、肯尼亞、墨西哥等多個咖啡重要原產國的駐穗總領事參與。厄瓜多爾駐穗總領事馬埃文說：「咖啡出口對厄瓜多爾經濟發展意義重大，悠然咖啡節為國際咖啡產業搭建了寶貴的交流平台。」巴拿馬駐穗總領事羅傑·阿爾瓦拉多則將其視為「巴拿馬精品咖啡進入中國市場的一扇重要窗口」。

    品牌陣容實現了「國際頂流」大滿貫，70餘家國內外優質咖啡品牌參展，來自泰國、韓國、新加坡、俄羅斯以及中國香港、中國台灣地區的知名品牌悉數到場，多位世界冠軍咖啡師現場「圈粉」。

    咖啡節也成為在莞外籍高層次人才感受城市溫度的契機。生活在東莞、來自波蘭的多羅塔是咖啡愛好者，她表示：「這些咖啡太精緻了，讓人捨不得飲用，光是欣賞就已經很有價值了。」「咖啡節很有趣，現場人很多。」同樣生活在東莞的外籍人才、來自意大利的克里斯蒂亞娜表示：「看到這麼多中國朋友對咖啡感興趣，很有意思。」透過咖啡豆的香氣，松山湖讓世界讀懂這座城市的開放與包容。

    撬動產業新鏈條

    悠然咖啡節不滿足於「好喝」，更試圖回答「好咖啡從何而來，又往何處去」。活動首次融合「供應、科普、品鑑、培訓、賽事、招引」全鏈條，全景呈現、打造從生豆貿易、設備智造到品牌運營的完整產業生態。

    在咖啡原料方面，咖啡節促成相關公司與烏干達200噸總價2000萬元的咖啡豆交易。在咖啡設備方面，本土咖啡設備製造商WPM惠家電器與東莞品牌DU合作展出專業級咖啡機。就在咖啡節開幕前一天，通用國際企業有限公司董事總經理、香港工業總會名譽會長葉中賢特意從澳大利亞飛回松山湖。他表示，大灣區已成為WPM國內市場份額最大的區域，「松山湖擁有人口年輕、消費力強等優勢，此次咖啡節將咖啡深度融入城市文旅與公共空間，有助於進一步推動產業生態的形成。」偌棋也介紹，Homeground在新加坡代理了東莞造的WPM咖啡機，「這讓我覺得非常親切，也看到了中國製造的強大。」

    賽場同樣熱火朝天。在世界烘豆聯賽（東莞賽區）與COFFEEPOWER拉花大賽（東莞賽區）上，咖啡師們指尖翻飛。對參賽的咖啡師們而言，戶外比賽不僅是挑戰風速，更是與世界冠軍同台競技學習的寶貴機會。

    咖啡節還為松山湖的黑科技新產品搭建了生動的展示場景。在「松湖智創優品區」，HASH3D打印運動科技裝備、第貳曲線秒速洗碗機、斯樂克智能AI眼鏡、未知星球LiberLive無弦吉他、知尾寵物智能烘乾機等科技潮品一字排開。未知星球請來主播用無弦吉他即興演奏，圍觀民眾秒變「粉絲」；知尾寵物智能烘乾機吸引了數百位意向寵主諮詢。台鈴摩托攜綠色智能電動越野車亮相，獲得多位外籍嘉賓頻頻點讚。（記者 冷運軍 通訊員 松山湖萱）