孟連，傣語意為「尋找到的好地方」。這片北回歸線上的熱土，如今又多了一張耀眼的名片——「中國精品咖啡第一縣」。全縣咖啡精品率達73%，連續四年位居雲南首位，成為雀巢、星巴克、瑞幸等國際國內巨頭供應鏈上的「香餑餑」。

    在這條精品之路上，最具代表性的當屬阿佤山深處的天宇咖啡莊園。它用十年時間，完成了從邊境山林到聯合國的驚艷跨越。

    佤山深處的「咖啡王者」

    2011年，在帶頭人葉萍的推動下，天宇咖啡農民專業合作社在富岩鎮芒冒村成立，社員大多是本地佤族、拉祜族農戶。彼時，咖啡對大家而言只是陌生的經濟作物，沒人敢肯定這條精品化路線能否走通。

    轉機源於天賦異稟的自然條件。天宇的種植區分布在海拔1480米至1638米之間，高海拔帶來的晝夜大溫差和複雜微氣候，賦予了咖啡豆極具辨識度的風味。依託這一優勢，天宇堅持走精品化、品牌化道路，品質屢獲認可。2018年，天宇首奪雲南咖啡生豆大賽冠軍，此後更是捷報頻傳。在2025年第十屆雲南咖啡生豆大賽中，天宇一舉拿下日曬組第一名、蜜處理組第二名、水洗組第三名，幾乎包攬賽事半數獎項。

    榮譽背後是產業的崛起。如今，天宇合作社的種植面積已達4198畝，2025產季產出咖啡米350噸，綜合產值近2000萬元，帶動周邊10個村民小組獲得鮮果收入1600餘萬元，成為鞏固脫貧攻堅成果、銜接鄉村振興的典範。

    一座邊境縣城的咖啡雄心

    天宇的成功並非孤例，而是孟連縣系統性推進精品咖啡戰略的縮影。在種植端，全縣12.01萬畝咖啡園中，高穩產基地達8萬畝，瑰夏等優良品種推廣面積超4萬畝。在加工端，16個環保型鮮果集中處理中心年加工能力超10萬噸，色選、微水脫膠、低溫乾燥等先進工藝廣泛應用。

    「前店後園」是孟連的創新模式。在娜允古鎮核心區，由閒置遊客服務中心改造而成的精品咖啡主題街於2023年開街，吸引了15家本地咖企入駐。門店負責體驗與銷售，莊園負責溯源與研學。天宇咖啡莊園作為樣板，已建成品鑑中心、交易中心及1800平方米的現代化處理設施，成為傳播咖啡文化的重要窗口。

    從邊境到聯合國：一粒豆的遠行

    天宇咖啡走向世界的契機，既偶然又必然。2021年，香港TVB主持人陳貝兒在拍攝紀錄片《無窮之路》時走進芒冒村，向觀眾講述了佤族咖農的脫貧故事。同年，天宇的精品生豆作為特殊禮物被送至聯合國安理會，這粒來自中國邊境的豆子正式登上國際舞台。隨後，央視等主流媒體接踵而至，「孟連咖啡」的名字開始被世界熟知。

    在富岩鎮，天宇並非獨行者。信崗茶咖、金山咖啡、班安咖啡等同樣堅持精品路線的合作社在此聚集。其中，信崗茶咖2025產季精品豆產量達150噸，產值過千萬元。這些企業共同構成了富岩鎮的精品咖啡矩陣，全鎮咖啡精品率超過80%，是孟連無可爭議的核心產區。

    「賓弄賽嗨」：咖啡園裡的共同富裕

    「各民族鄉親住在一起就是一家人，一家人都要過上好日子。」葉萍用佤語詞彙「賓弄賽嗨」來形容合作社的理念。天宇遵循「利益共享、風險共擔」的原則，不僅讓社員增收，還通過「合作社+村委會」模式，每年為芒冒村集體貢獻淨收入17萬元。

    在富岩鎮，像拉祜族咖農扎努這樣的受益者不在少數。「以前不懂技術，果子品質差賣不上價。多虧了葉萍手把手教技術，現在年收入從幾千元漲到了六萬多。」目前，全鎮咖啡產業覆蓋5個村83個村民小組1607戶6000餘人，精品率高達85%。

    放眼孟連全縣，咖啡產業已覆蓋6個鄉鎮39個行政村，帶動1.6萬餘戶7萬餘人增收，咖農年均收入超3萬元。未來，富岩鎮將繼續實施產業升級計劃，通過改造低產地塊、強化綠色防控、推廣標準化技術等舉措，全面實現良種、良法、良技的應用，讓阿佤山的咖啡香飄得更遠。（記者 張巍 裴彤）