日前，記者從六盤水市人民政府新聞辦召開的新聞發布會上獲悉，六盤水刺梨產業穩步前行，已然形成種植有規模、加工有能力、市場有銷路、品牌有影響的良好發展格局，特色產業價值不斷凸顯。

    據介紹，「十四五」期間，六盤水刺梨種植根基持續夯實，全市建成刺梨產業「千斤園」35萬畝，累計收穫鮮果33.3萬噸，鮮果產值超14億元。加工產業配套體系日趨完備，當地現有刺梨加工企業9家，生產線共計82條，具備27.36萬噸鮮果壓榨、14.2萬噸原汁加工、28.96萬噸飲料加工生產能力。五年內，刺梨加工產品總產量10.13萬噸，銷售量10.55萬噸，加工產值達到27.58億元，整體銷售額突破30.25億元，產業綜合效益穩步攀升。

六盤水刺梨產業 龍天羽 攝

    依託得天獨厚的自然稟賦，六盤水獲評「中國野生刺梨之鄉」，當地持續以良種選育和標準化管護築牢原料保障。區域內大力推廣適配性優良的「貴農5號」品種，依託省級種質資源庫留存八十餘份刺梨種質資源，配套建設良種收集圃與采穗圃，從源頭把控種苗品質。同時常態化開展種植技術指導，普及修剪、施肥、病蟲害防治等實操技巧，推動種植模式轉型，昔日靠天收成的傳統種植，轉變為標準化規範種植，廣袤的刺梨果園成為群眾增收致富的綠色產業。

    當地堅持龍頭企業引領，推動產業集群化發展，構建起完善的加工生產體系。初好、刺力王、天刺力等本土企業各展所長、錯位發展，部分企業斬獲國家級綠色工廠、農業產業化重點龍頭企業稱號，多款產品取得地理標誌、有機產品認證。刺梨產品品類不斷豐富，從單一飲品拓展至原漿、果酒、休閒零食、營養片劑等74個品類，還研發出高VC精粉、電解質飲料等五十餘款新品。今年1至4月，刺梨加工產值實現2.34億元，同比增長12.5%，當地產業順利完成從售賣初級原料，向精深加工、品牌化產品轉型。

水城區刺梨迎來豐收，村民臉上洋溢着豐收的喜悅 朱芸 攝

    在品牌培育層面，六盤水依託區域公共品牌，搭建起層級豐富的本土品牌矩陣。當地累計制定十餘項國家、省、市級行業標準，多家企業產品拿到有機認證與灣區認證，產業專利、商標、數據知識產權數量可觀。目前《保健食品原料 刺梨》國家標準編制工作有序推進，有望進一步提升涼都刺梨的市場競爭力與行業話語權。

    市場渠道布局不斷拓寬，當地採取線上線下同步發力、國內國際同步開拓的模式。線上產品入駐多家主流電商平台，攜手頭部電商、知名企業達成合作；線下以本地特色伴手禮形式，進駐商超、景區、交通樞紐等場所。當地創新探索刺梨加文旅、刺梨加文創融合發展模式，衍生特色周邊產品，豐富本地消費場景。國際市場同樣收穫亮眼成果，刺梨果汁批量出口馬來西亞，多款產品遠銷泰國、老撾，還在海外設立行業展示門店，本土特色產品穩步走出國門。

初好刺梨氣泡水生產線

    科技賦能為產業提質升級注入強勁動力，六盤水落地多家刺梨產業科研創新平台，兩座5G智能工廠入選國家級名錄，加工智能化水平躋身國內前列。當地積極參與省級重點科研項目，同步籌備技術創新中心，聚焦精深加工與副產品高效利用，以科技創新持續挖掘產業發展潛力。

    眼下正值刺梨花盛放時節，漫山花海景致宜人。依託成熟的產業基礎與優質生態資源，六盤水將持續深耕刺梨特色產業，不斷延伸產業鏈條、拓寬發展空間，推動特色產業持續高質量發展。（鄧和平）

    頂圖：發布會現場