「習近平總書記說：『雲南咖啡還是代表着中國的。』」5月21日，越南文化體育與旅遊部國家旅遊局副局長潘玲芝在麗江參加「一杯咖啡看雪山·滇越同杯在麗江」主題活動時感慨道。恰逢2026-2027年中越旅遊合作年預熱之際，18位越南咖啡友人循香而至，與雲南文旅人士、咖啡從業者及青年創作者齊聚雪山腳下，以咖為媒深化雙邊交流合作。

    雲南作為中國咖啡第一大省，截至2025年，咖啡種植面積、產量、產值均居全國首位，種植歷史超過130年。優質「雲咖」遠銷歐美及中亞多國，國際認可度持續提升。麗江通過本土品牌打造、咖啡莊園建設及文旅融合，將「雪山下」的咖啡故事推向世界。而越南作為全球第二大咖啡生產國、最大羅布斯塔咖啡供應國，其滴漏咖啡文化獨具魅力，兩地咖啡產業形成優勢互補。

    活動當天，嘉賓在沉浸式咖啡音樂會中開啟交流。麗江古城創業者劉永樂分享了從遊客轉型為咖啡創業者的經歷；越南博主裴玉荷講述了在清華大學求學及參訪昆明南來盛咖啡館的感受。在「杯藏記憶」環節，越南大西洋商貿公司咖啡品控經理阮保輝解讀了滴漏咖啡文化，雲南咖啡從業者劉海峰介紹了雲咖國際推廣現狀。現場發布了「杯中有畫」徵集計劃，並揭幕麗江三義國際機場「世界遺產面對面 文明同輝滇越情」主題展及「游雲南·看越南」青年博主傳播計劃，同時開展了咖啡主題繪畫與杯麵彩繪互動。

    中越咖啡師聯袂創作特色特調飲品，嘉賓獲贈整合兩地資源的滇越咖啡打卡線路手冊。同期，來自清華大學、北京外國語大學、雲南大學的越南留學生在麗江開展紅色研學，走訪昆明胡志明舊居、南來盛咖啡館等地，並計劃參觀紅軍長征過麗江指揮部紀念館，在咖啡香中賡續傳統友誼。

    此次活動不僅推動了滇越咖啡產業與文旅的深度融合，也為即將到來的中越旅遊合作年奠定了堅實的人文與經濟基礎。（記者 張巍）