全球領先的AI+機器人藥物與材料研發平台企業晶泰科技（2228.HK）今日宣布，依託其AI多肽開發平台PepiX™，公司已成功自主開發了一款關注血糖健康管理的創新口服食品原料——多肽Tensotide™，獲美國Self-affirmedGRAS（一般認為安全）認定。這標誌着Tensotide™屬於「公認安全」的食品級原料，可在美國合法應用於食品及膳食補充劑產品中。這是繼公司此前成功推出的固發功效成分「雙子星」多肽AquaKine™和小分子Remeanagen™之後，晶泰科技在消費健康領域實現的又一關鍵里程碑，再次驗證了其AI研發平台在消費品與食品原料成分開發方面的持續轉化能力。

    全球肥胖與高血糖人群持續激增，代謝健康已成為最剛性的消費需求之一。根據弗若斯特沙利文報告，全球減重保健食品市場2025年已突破200億美元，中國市場年複合增長率超過14%。

    當前，市場上的控糖減重產品普遍面臨「有效的不安全、安全的效果弱、效果好的價格高」的困局。GLP-1類處方藥雖療效明確，但價格昂貴、需注射給藥，而口服製劑使用限制條件多，且整體存在胃腸與甲狀腺相關副作用警示，僅限醫囑範圍內使用，難以覆蓋大眾日常健康管理場景。在口服產品領域，各技術路線同樣存在明顯短板：傳統保健品如苦瓜素、白芸豆提取物等天然植物成分，作用機理模糊、臨床證據不足，效果難以標準化；普通功能肽及口服大分子蛋白多為天然片段，穩定性差、易被胃酸降解，難以在消化道中穩定發揮作用，產業化價值有限；小分子化學成分則受制於嚴格監管，難以進入日常消費場景。市場亟需更加安全、有效和日常可及的消費品級產品。

    Tensotide™分子的設計正是針對這一市場缺口，兼具良好的效果、高穩定性、高安全性、成本可控易量產等差異化優勢。作為可加入食品和膳食補充劑的成分，它為控糖人群提供更加豐富的日常產品選項。立項之初，晶泰科技便選擇了經過豐富安全性與有效性驗證的生理學機制，以調節能量代謝通路、抑制碳水化合物的降解和吸收為核心機制，為有血糖管理需求的消費者提供一種可融入日常飲食的輔助方案。這一成分在動物模型上展現出良好的效果，最高可降低餐後血糖峰值達30%。同時，Tensotide™在40℃環境下、強酸、強鹼及多種消化酶的耐受性方面表現出良好的穩定性，解決了長期困擾功能肽產業化的「口服難」問題，使其在健康補劑和食品添加劑應用場景中具備廣泛的適用性。

    目前，該成分已獲中國發明專利授權，並完成了PCT國際專利申請與公斤級工業化生產驗證，標誌着晶泰科技在口服功能肽的AI研發與產業化合規領域達到行業領先水平。

    Tensotide™作為一種無色無味、安全性突出的口服功能肽，既可用於膳食補充劑開發，也可作為食品原料靈活添加至主食、零食、飲料等滿足消費者低升糖（GI）飲食需求的日常消費品中。食品原料的價格體系在普惠性上具有天然優勢，具備快速滲透市場的潛力，適用人群更廣泛。Tensotide™憑藉其合規資質、安全性與應用靈活性，有望成為大健康消費品的新一代標誌性功能原料。（記者原野）