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經營「翡翠拉麵小籠包」的翡翠餐飲集團新加坡及香港公司被接管

經營「翡翠拉麵小籠包」的翡翠餐飲集團新加坡及香港公司被接管

責任編輯:姚一鶴 2026-09-30 15:29:49原創 來源:香港商報網

   據外媒報道,總部位於新加坡的餐飲集團「翡翠餐飲」(Crystal Jade)正面臨潛在重組,財務及風險顧問解決方案公司德安華(Kroll)於9月30日表示,其代表已被任命為新加坡註冊的Crystal Jade Culinary Concepts Holding及香港註冊的Crystal Jade Culinary Concepts Holding (Great China)的接管人,翡翠餐飲集團主要經營中式餐飲品牌「翡翠拉麵小籠包」等。

   報道指,上述被接管的兩家公司分別負責集團在新加坡及香港的餐廳營運。據德安華指,代表正對該集團的財務及營運狀況進行審查,包括評估集團旗下品牌、餐廳及業務組合可採取的策略選擇,將於適當時候就潛在重組方案與持份者磋商。同時,集團餐廳業務將繼續營運。

   翡翠餐飲集團於1991年成立,發源於新加坡,旗下品牌遍布全球25個城市,接近100間餐廳。集團在香港經營的品牌包括翡翠拉麵小籠包、翡翠及翡翠江南。

   報道指,翡翠餐飲近期已關閉多間新加坡分店,包括位於The Clementi Mall、Jurong Point及Great World的分店,使這家本土中餐集團在2026年關閉的分店總數達到五家。根據其官網資料顯示,該集團目前在新加坡仍有約13家分店正在營運。

   而據翡翠餐飲的官網顯示,本港的 「翡翠拉麵小籠包」仍有9間分店,「江南.翡翠」仍有2間分店,「翡翠江南」則有1間分店,合計12間分店正在營運中。

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