7月31日，東北農業大學與黑龍江植物門健康產業科技有限公司（簡稱「植物門」）共建的「黑龍江省植物基蛋白與生物製造食品產業技術研究院」在哈爾濱正式揭牌。該研究院由院士團隊領銜打造，是深黑兩地政企校協同創新的重要落地成果，標誌着黑龍江省搭建起植物基蛋白與生物製造領域專業化科創載體，成功構建「深圳市場創新、龍江產業落地」的跨區域雙向賦能新格局，為中國大豆精深加工產業提質增效、培育生物製造新質生產力注入強勁動能。

　院士團隊領銜打通從田間到餐桌全鏈條

　此次校企合作、共建的該研究院由東北農業大學食品學院教授、國際食品科學院院士江連洲與東北農業大學食品學院教授、國家傑出青年基金獲得者隋曉楠領銜。此舉是貫徹落實2026年中央一號文件關於「鞏固提升大豆產能」及「加快農業生物製造關鍵技術創新」戰略部署的重要實踐，也是踐行國家「大食物觀」、對接黑龍江省「十五五」規劃關於打造大豆精深加工產業集聚帶任務的具體舉措，在農業生物製造領域邁出了堅實一步。

東北農業大學黨委書記付強講話

　今天的簽約揭牌落地儀式，由東北農業大學副校長孫占峰主持，東北農業大學黨委書記付強講話、江連洲與「植物門」董事長楊果共同為研究院揭牌，雙方還簽署了校企戰略合作協議。黑龍江省政府駐深圳（廣東、海南）辦事處經協處處長冷冰，哈爾濱新區管委會專職副主任王斌出席儀式。黑龍江省農投集團、利樂（中國）、深圳華大萬物等產業鏈龍頭企業代表共同見證簽約揭牌全程。

　東北農業大學黨委書記付強表示，此次校企深度合作，是學校深化產教融合、推進產學研一體化的重要探索。雙方將堅持「企業出題、高校解題、市場檢驗」的協同機制，聚焦植物基蛋白、生物製造、功能食品等重點領域集中攻關，加速實驗室科研成果落地投產，推動科技資源高效轉化為產業優勢。

　付強還表示，黑龍江擁有全國稀缺的優質大豆資源，東北農大深耕食品科研領域積澱深厚，疊加植物門成熟的市場運營能力，三方優勢互補、合力攻堅，將有效補齊黑龍江省大豆精深加工短板，助力龍江從「大豆生產大省」加速向「大豆產業強省」跨越升級。

黑龍江植物門健康產業科技有限公司董事長楊果講話

　深圳品牌北上龍江構築產業發展「雙引擎」格局

　作為本次合作的核心落地企業，「植物門」2020年創立於深圳，是國內兒童豆基植物奶賽道開創品牌，專注兒童分齡營養食品研發，產品精準適配乳糖不耐受群體，已成功進駐多所中小學營養餐供應體系。企業核心原料甄選牡丹江穆稜北緯44度黃金生態帶非轉基因大豆，獲評深圳「圳品」高端品質認證，市場口碑與產品實力兼備。

「植物門」總經理李鶴與東北農業大學食品學院教授、國家傑出青年基金獲得者隋曉楠簽署戰略合作協議

　此次品牌北上落地哈爾濱，是深黑兩地產業協作、科創互通的重要成果，正式形成「深圳前端市場創新、黑龍江後端產業落地」的雙向賦能雙引擎格局。「植物門」董事長楊果表示，龍江得天獨厚的黑土地資源、優質大豆稟賦，搭配東北農大頂尖的科研團隊，為植物基產業創新發展提供了堅實根基。「植物門」佈局黑龍江的首個核心科創載體，依託校企共建研究院，企業將持續深化前沿市場洞察與硬核科研技術的融合創新，持續迭代優質植物基產品，助力國內植物基食品產業高質量升級。

　「植物門」總經理李鶴介紹，企業紮根龍江、深耕本土市場，將依託研究院的科研平台優勢，重點發力高功能植物蛋白、生物製造技術研發，聚焦兒童、青少年、女性、運動人群等細分場景，持續推出差異化、精細化創新產品，進一步夯實企業在兒童豆奶領域的頭部品牌優勢。

東北農業大學食品學院教授、國際食品科學院院士江連洲與「植物門」董事長楊果共同揭牌

　打造國家級平台目標3-5年建成國內領先

　哈爾濱新區管委會專職副主任王斌表示，「植物門」即將落戶利民經開區，是新區大豆精深加工產業鏈補鏈強鏈的重點項目。新區將全力做好服務保障工作，為研究院技術研發、成果轉化、項目落地提供全方位政策支持與配套服務，全力打造產教融合示範標杆，為區域培育生物製造新質生產力、推動政產學研用協同創新注入新動能。

省政府駐深圳（廣東、海南）辦事處經協處處長冷冰（右一）等與會嘉賓實地參觀東北農業大學專業科研實驗室

　據悉，該研究院依託東北農業大學食品科學與工程國家重點學科硬核科研實力，整合「植物門」市場化、品牌化、產業化運營優勢，聯動利樂（中國）產業鏈資源，精準鎖定四大核心攻關方向，涵蓋高功能植物蛋白綠色製備、農業生物製造技術創新、細分人群植物基食品研發、中試驗證與全鏈條產業賦能。創新構建「基礎研究—技術攻關—中試驗證—產業化落地」的閉環發展模式，真正實現從田間原料端到餐桌消費端的全鏈條貫通。重點針對性開發適配兒童、青少年、家庭、女性、運動人群等的分齡、分場景創新植物基食品，填補細分市場空白。

　按照發展規劃，研究院計劃用3至5年時間，打造國內一流的植物基蛋白科技創新平台，構建「技術—產品—標準—人才」四位一體創新產出體系，推動黑龍江從「大豆生產大省」邁向「大豆產業強省」。（記者 付彥華 張曉磊）

　頂圖：黑龍江省植物基蛋白與生物製造食品產業技術研究院大會現場