2月5日，安徽歙縣獅石鄉披雲-獅泉山莊內箬香四溢，由中共歙縣獅石鄉委員會、獅石鄉人民政府主辦，獅石鄉新時代文明實踐所、文化站、老年學校協辦，披雲-獅泉山莊承辦的首屆「箬葉飄香，尋味獅石」鄉村美食創新大賽正式啟幕。本次大賽以「箬葉」為媒、以「創新」為魂，匯聚鄉域內民宿、農家樂經營戶同臺競技，以美食為紐帶，推動生態、文  化、旅遊深度融合，為鄉村振興注入舌尖上的新活力。

　上午9時30分，比賽正式拉開帷幕。參賽選手迅速投入烹飪競技，紛紛拿出看家本領，以獅石鄉及周邊土雞、土鴨、鮮魚、特色農產品為基底，將箬葉巧妙融入煎、炒、燉、蒸及創意點心製作中，一道道造型別致、香氣撲鼻的創新菜品陸續亮相。每道菜品都配有獨具匠心的菜名，既彰顯鄉土特色，又蘊含文化內涵，充分展現了參賽選手的創意巧思與烹飪功底。比賽全程由本地網紅直播，線上線下同步聯動，讓更多網友領略獅石美食與鄉村風情。

　經過激烈角逐，大賽評選出一等獎1名、二等獎1名、三等獎1名及創意獎若干。本次大賽決出的第一名，「必吃膀」在經典的燉豬蹄中融入箬葉的創新，經獨特首發烹製，香濃滋味在舌尖綻放，堪稱「來獅石，必吃膀」。

　此次大賽不僅是一場廚藝比拼，更是一次文化交流與產業賦能的盛會。通過挖掘推廣箬葉傳統風味，激發了鄉村餐飲創新活力，有效提升了獅石鄉農家樂的知名度與餐飲水平，為「箬葉宴」美食文化IP打造奠定堅實基礎。

　特邀嘉賓，原歙縣政協黨組副書記、政協副主席，第七、第八批獅石村駐村工作隊隊長曹健同志表示：「我們要以此次比賽為契機，推動「美食+旅遊」宣傳融合，持續做強箬葉特色產業，讓一片箬葉成為帶動村民增收、助力鄉村振興的「金葉子」，讓獅石的生態之美、文化之韻、美食之香走出深山、走向更遠。」（柯緯威）